Tag: গবেষণা

চীনের সিছুয়ানের বাসিন্দাদের ঝালের প্রতি যে প্রেম, তা আজ স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদ হয়ে উঠেছে। সিছুয়ানে ২১ বছর ধরে চলা এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত মরিচ খাওয়া মানুষের হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কম। সম্প্রতি চাইনিজ জার্নাল অব এপিডেমিওলোজিতে প্রকাশিত গবেষণায় জানানো হয়, যারা সপ্তাহে ৬-৭ দিন ঝাল খায়, তাদের হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কে রক্ত চলাচলজনিত রোগের ঝুঁকি ১১ শতাংশ কম। ছেংতু মেডিকেল কলেজের অ্যাসোসিয়েট প্রফেসর ও গবেষক দলের সদস্য ছেন সিয়াওফাং জানান, ২০০৪ সাল থেকে ৩০-৭৯ বছর বয়সী সিছুয়ানের পেংচৌ শহরের ৫৪ হাজার ৮৫৯ জন বাসিন্দার তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। গবেষণার মূল ফলাফলে দেখা গেছে, যারা প্রতিদিন ঝাল খায়, তাদের ইসকেমিক হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকি ১৪ শতাংশ, সেরিব্রোভাসকুলার রোগ (যেমন স্ট্রোক) হওয়ার ঝুঁকি ১২ শতাংশ এবং ইসকেমিক স্ট্রোক হওয়ার আশঙ্কা ১৫ শতাংশ কমে। হালকা...

রাতের কৃত্রিম আলোর সংস্পর্শে দীর্ঘ সময় থাকলে বিষণ্ন আচরণ দেখা দিতে পারে—এ তথ্য উঠে এসেছে চীনা গবেষণায়। ‘প্রসিডিংস অব দ্য ন্যাশনাল অ্যাকাডেমি অব সায়েন্সেস’ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, রাতের আলো মস্তিষ্কের একটি নির্দিষ্ট স্নায়ুবিক পথ সক্রিয় করে যা স্তন্যপায়ী প্রাণীর মন-মেজাজে প্রভাব ফেলে। চীনের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়, চাইনিজ একাডেমি অব সায়েন্সেসের কুনমিং ইনস্টিটিউট এবং হ্যফেই বিশ্ববিদ্যালয়ের যৌথ উদ্যোগে পরিচালিত এই গবেষণায়, তিন সপ্তাহ ধরে প্রতি রাতে ২ ঘণ্টা করে নীল আলোতে রাখা হয় ট্রিশ্যু নামের একটি স্তন্যপায়ী প্রাণীকে। প্রাণীটার সঙ্গে মানুষের জিনগত মিল রয়েছে। আলোয় রাখার পর প্রাণীটার মধ্যে বিষণ্নতাসদৃশ আচরণ, খাবারের প্রতি অনাগ্রহ, খাবার অন্বেষণ ক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তির দুর্বলতা দেখা যায়। গবেষকরা একটি নতুন ভিজ্যুয়াল সার্কিট শনাক্ত করেন, যেখানে চোখের বিশে...