আজকের কাগজ

Aug172025 by Ajker KagojNo Comments

মৎস্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছেন পাইকগাছার চাষিরা

পাইকগাছা থেকে বছরে ২৭ হাজার মেট্রিক টন মৎস্য উৎপাদন পূর্ণ চন্দ্র মন্ডল, পাইকগাছা : নানা প্রতিকূলতার মধ্য দিয়ে এগিয়ে যাচ্ছে উপকূলীয় খুলনার পাইকগাছার মৎস্য চাষিরা। রোগ বালাই সহ বৈশ্বিক নানা সংকটের মধ্যে ও উৎপাদন বৃদ্ধি, মৎস্য সম্পদ সংরক্ষণ, পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত, কর্মসংস্থান সৃষ্টি, আর্থসামাজিক উন্নয়ন ও জাতীয় অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে এখানকার মৎস্য চাষিরা। মৎস্য দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী অত্র এলাকা থেকে বছরে উৎপাদন হচ্ছে ২৭ হাজার মেট্রিক টন মৎস্য। যার মধ্যে চিংড়ী, সাদা মাছ, কাঁকড়া ও কুচিয়া অন্যতম। সূত্র অনুযায়ী ৮০'র দশকের পর হতে উপকূলীয় এ অঞ্চলে বাণিজ্যিক ভাবে শুরু হয় সাদা সোনা খ্যাত বাগদা চিংড়ী চাষ। সুন্দরবন সংলগ্ন এ অঞ্চলে রয়েছে অসংখ্য নদ-নদী ও খাল-বিল ও জলাশয়, ফলে এ অঞ্চল মৎস্য চাষের জন্য সমৃদ্ধ হওয়ায়। চিংড়ী চাষ ব্যবস্থা দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে গোটা এলাকায়...

Aug122025 by Ajker KagojNo Comments

প্রাণিসেবা এখন স্মার্টফোনে: খামারিদের জন্য ‘ডিজিটাল খামারি’ অ্যাপ

কৃষি, ফিচার

বাকৃবি প্রতিনিধি: বাংলাদেশ একটি কৃষিনির্ভর দেশ, যেখানে গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগি পালন করে লক্ষ লক্ষ পরিবার জীবিকা নির্বাহ করে। তবে প্রাণিসম্পদ খাতটি এখনও বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি, বিশেষ করে রোগ নির্ণয়, সঠিক চিকিৎসা, টিকা প্রয়োগ এবং তথ্যের অভাবে খামারিরা প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্ত হন। এই প্রেক্ষাপটে ‘ডিজিটাল খামারি’ নামে একটি মোবাইল অ্যাপ প্রাণিসেবায় এনেছে প্রযুক্তির নতুন বিপ্লব। বাংলাভাষায় নির্মিত এই অ্যাপটি তৈরি করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) প্যারাসাইটোলজি বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. সহিদুজ্জামান। অ্যাপটি খামারিদের জন্য সহজবোধ্য ও চিত্রসহ তথ্য দিয়ে গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির রোগ সম্পর্কে জানতে সহায়তা করে। এটি একটি সচেতনতামূলক ও শিক্ষামূলক অ্যাপ, যা খামারিদের প্রযুক্তির সহায়তায় নিজের খামারের সমস্যাগুলো দ্রুত চিহ্নিতকরণ ও প্রাথমিকভাবে সমাধানে সক্ষম করে তোলে। অ্যাপটির অন্যত...

Jul282025 by M HoqueNo Comments

আলকুশি গাছ: নার্ভ শক্তি ও যৌনস্বাস্থ্যের প্রাকৃতিক টনিক

কৃষি, ফিচার

একেএম নাজমুল আলম কুষ্টিয়া প্রতিনিধিঃ বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে ঝোপঝাড়, বনবিথি ও খেতের ধারে এক ধরনের লতা জাতীয় গাছ দেখা যায়, যার নাম আলকুশি। দেখতে সাদামাটা হলেও এর বীজ এবং শিকড়ে এমন কিছু গুণ লুকিয়ে আছে, যা একে করে তুলেছে প্রাকৃতিক শক্তি ওষুধের আধার। কিন্তু এই গাছ সম্পর্কে এখনো দেশের অনেক মানুষের ধারণা নেই। গাছ পরিচিতি: বৈজ্ঞানিক নাম: Mucuna pruriens গোত্র: Fabaceae (ডালজাতীয় উদ্ভিদ) এটি একটি লতানো গাছ, যার ফলের গায়ে থাকে ছোট ছোট লোম – যা চুলকানি সৃষ্টি করে। মূলত বীজেই লুকিয়ে আছে এই গাছের প্রধান ঔষধি শক্তি। অজানা তথ্য: আলকুশি বীজে রয়েছে প্রাকৃতিক L-Dopa, যা ব্রেইনে ডোপামিন হরমোন বাড়ায়। এটি বিশ্বজুড়ে পারকিনসন রোগ, অবসাদ ও নার্ভ ড্যামেজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হচ্ছে। আয়ুর্বেদে একে বলা হয় “মহাবীর্য বীজ” – কারণ এটি নার্ভ ও যৌন শক্তি বাড়ায় চমৎকারভাবে। ...

Jul232025 by M HoqueNo Comments

বিদেশি ফল রাম্বুটানের বাম্পার ফলন, ৫০ লাখ টাকা বিক্রির আশা উদ্যোক্তার

কৃষি, ফিচার

ময়মনসিংহের ভালুকায় দুই বন্ধুর গড়া বাগানে বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রসাল ফল সবুজে ঘেরা ময়মনসিংহের ভালুকার গোয়ারী গ্রাম। এই গ্রামে লাল মাটির জমিতে বিদেশি ফল রাম্বুটান–এর চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন দুই উদ্যোক্তা। থোকায় থোকায় ঝুলে থাকা টসটসে রাম্বুটান শুধু দৃষ্টিনন্দনই নয়, খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। ছয় একর জমি ইজারা নিয়ে বাণিজ্যিকভাবে রাম্বুটানসহ দেশি-বিদেশি প্রায় ২০ প্রজাতির ফল চাষ করছেন শেখ মামুন ও আশরাফ উদ্দিন নামের দুই বন্ধু। মূলত মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার ফল রাম্বুটান। এবার এই ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে ভালুকায়। উদ্যোক্তারা জানিয়েছেন, বাগানে রাম্বুটানের ফলন এত ভালো হয়েছে যে তাঁরা এ বছর প্রায় ৫০ লাখ টাকার ফল বিক্রির আশা করছেন। মামুন পেশায় একজন ফার্নিচার ব্যবসায়ী আর আশরাফ উদ্দিন শিক্ষক। মূল পেশার পাশাপাশি তাঁরা গড়ে তুলেছেন ‘তাইফ এগ্রো’ নামে একট...

Jul162025 by M HoqueNo Comments

মরিচ চাষে যেসব সমস্যায় পড়েন কৃষকরা এবং প্রতিকার

কৃষি, ফিচার

বাংলাদেশসহ মেক্সিকো, চীন, পেরু, পাকিস্তান, স্পেন, ভারত এবং আরও পৃথিবীর অনেক দেশে চাষ করা হয় মরিচ গাছটি। এটি একটি মশলা জাতীয় উদ্ভিদ। আমাদের উপমহাদেশে ১৫ শতকের শেষ দিকে পর্তুগিজরা দক্ষিণ আমেরিকা থেকে মরিচ আমদানি করেছিল। কাঁচা মরিচ রান্নায় তরকারীতে ব্যবহার করা হয় আবার সালাত হিসেবেও কাঁচা মরিচের ব্যবহার আছে। শুকনা মরিচও রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় তবে শুকন মরিচকে গুড় করে তা রান্নায় তরকারীতে দেয়া হয়। বর্তমানে যে কোন রান্নায় মরিচ ছাড়া কল্পনা করা যায় না। ভারত হল বিশ্বের শীর্ষ উৎপাদক এবং মরিচ ব্যবহারকারী দেশ। মরিচ সঠিক মাটি প্রস্তুতি এবং আবহাওয়ার সাথে গ্রীনহাউস, খোলা মাঠ, টবে, কনটেইনারে এবং অন্যান্য স্থানে চাষ করা যেতে পারে। চাষের প্রয়োজনীয় তথ্য: মরিচের উন্নতির জন্য আর্দ্র, শুষ্ক এবং উষ্ণ তাপমাত্রার একটি সমন্বয় প্রয়োজন। ফলের পরিপক্বতা শুষ্ক অবস্থায় সর্বোত্তম হ...

Jul132025 by M HoqueNo Comments

টমেটো গাছের পাতা কুঁকড়ে গেলে কী করবেন?

কৃষি, ফিচার, সংবাদ

টমেটো গাছের পাতার মুড়ানো এমন এক সমস্যা যা সাধারণত গাছের স্বাস্থ্য বা ফলন কমিয়ে দিতে পারে। তবে সব সময়ই বিপদসংকেত নয়। এর কারণ সম্পর্কে সঠিক ধারণা নিয়ে সঠিক ব্যবস্থাপনা করলে রোগ প্রতিরোধ সম্ভব। যে সকল কারণে পাতা কুঁকড়ে যেতে পারে - ১. অতিরিক্ত গরম, শুষ্ক আবহাওয়া বা খরায় গাছে পানির ঘাটতি দেখা দেয় এর ফলে পাছের পাতা কুঁকড়ে যেতে থাকে। ২. বেশি পরিমাণে পানি বা তাড়াতাড়ি জল প্রয়োগ করলে মাটির অক্সিজেন কমে যায়, যা পাতা কুঁকড়ে যাওয়ার কারণ হতে পারে । ৩. অনেক সময় নাইট্রোজেন বেশি ব্যবহারে পাতা বেশ সবুজ ও মোটা হয়, কিন্তু ফলন কমে যায় এবং পাতা বাঁকানো হয়ে যায় । ৪. কম ক্যালসিয়াম বা পটাসিয়াম থাকলেও পাতা কুঁকড়ে যেতে পারে । ৫. কম্পোস্ট সারেও অবশিষ্ট হার্বিসাইড থাকলে গাছে এমন সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। ৬. অত্যন্ত ক্ষুদ্র কীট, উদ্ভিদের পাতা ও ফুলে টক্সিন প্রবেশ করিয়ে প...

Jul62025 by M HoqueNo Comments

উদ্ভাবনে গতি আনার আহ্বান চীনা উপ প্রধানমন্ত্রীর

কৃষি, ফিচার, বিদেশের খবর

চীনের উপ প্রধানমন্ত্রী লিউ কুয়োচং কৃষি ও স্বাস্থ্য খাতে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন আরও দ্রুততর করার ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন। ওষুধ ও চিকিৎসা যন্ত্রপাতির ক্ষেত্রে স্বাধীন উদ্ভাবন সক্ষমতা বাড়ানোর আহ্বানও জানান তিনি। দক্ষিণ চীনের কুয়াংতোং প্রদেশে বৃহস্পতিবার থেকে শনিবার পর্যন্ত তিন দিনের গবেষণা সফরের সময় এই মন্তব্য করেন চীনা কমিউনিস্ট পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির রাজনৈতিক ব্যুরোর সদস্য লিউ। তিনি বলেন, বীজ শিল্প, কৃষিযন্ত্র, গোখাদ্য এবং চাষাবাদ ও প্রাণিপালনের প্রযুক্তি—এই গুরুত্বপূর্ণ খাতগুলোতে লক্ষ্য রেখে শিল্পের জরুরি চাহিদা মেটানো এখন সময়ের দাবি। লিউ বলেন, বুদ্ধিমান কৃষি বিকাশে জোর দিতে হবে, কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে গভীরতা আনতে হবে। লিউ আরও বলেন, উদ্যোক্তা, হাসপাতাল ও গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোকে যৌথভাবে কাজ করতে হবে ওষুধ ও চিকিৎসা প্রযুক্তির চূড়ান্ত সীমাবদ্ধতা ভাঙতে। শিল্প, ...

Jul22025 by Ajker KagojNo Comments

চীনে আন্ডার ফরেস্ট ইকনোমির রেকর্ড ফলন

কৃষি, ফিচার, বিদেশের খবর

জুলাই ২, সিএমজি বাংলা ডেস্ক: চীনের বিভিন্ন প্রদেশে বনভূমিভিত্তিক খাদ্য উৎপাদনে এসেছে রেকর্ড পরিমাণ সাফল্য। বিশেষ করে ছায়াযুক্ত স্থানে বনভূমির নিচে ছায়াযুক্ত পরিবেশে সবজি, ওষধি, ফল চাষ ও প্রাণী পালন করে কৃষকদের আয় বাড়াতে এই প্রকল্প চালু করেছে চীন সরকার। এতে মাশরুম, কিশমিশ, জিনসেং, পাইন নাটসহ নানা রকম বনজ খাদ্যের চাষ হচ্ছে পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে। এ ব্যবস্থায় চিয়াংসির একটি ফরেস্ট ফার্মে ব্ল্যাক ফাঙ্গাস উৎপাদন বেড়েছে ১০ শতাংশ। এখন ২৪০০টিরও বেশি কাউন্টিতে চলছে বনভিত্তিক খাদ্য উৎপাদন, যার ফলন বছরে গড়ে ২০ কোটি টন ছাড়িয়েছে। ‘আন্ডার-ফরেস্ট ইকোনমি’ নামে পরিচিত এই উদ্যোগে বনভূমির ছায়ায় চাষ হচ্ছে নানা জাতের বনজ খাবার। কৃষকের আয় বৃদ্ধি এবং সার্বিক গ্রামীণ উন্নয়ন ত্বরান্বিত করতে স্থানীয় প্রশাসনই নিয়েছে এ ধরনের নানা উদ্যোগ। আন্ডার ফরেস্ট অর্থনীতিতে অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলোর মধ্যে ...

Jun162025 by M HoqueNo Comments

বকশীগঞ্জে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের পার্টনার কংগ্রেস-২০২৫ অনুষ্ঠিত

কৃষি, জামালপুর, বাংলাদেশ, ময়মনসিংহ

মোয়াজ্জেম হোসেন হিলারী, বকশীগঞ্জ : বকশীগঞ্জ উপজেলায় কৃষকদের দক্ষ ও জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে পার্টনার কংগ্রেস ২০২৫ অনুষ্ঠিত হয়েছে। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে প্রোগ্রাম অন এগ্রিকালচারাল এন্ড রুরাল ট্রান্সফরমেনশ ফর নিউট্রিশন এন্টারপ্রেরনশিপ এন্ড রেসিলিয়েন্স ইন বাংলাদেশ (পার্টনার) প্রকল্পের আওতায় এই কংগ্রেস এর আয়োজন করা হয়। ১৬ জুন (সোমবার) সকাল ১০.০০ ঘটিকার সময় উপজেলা সরকারি গণগ্রন্থাগার হলরুমে দিনব্যাপী এ প্রশিক্ষণ কর্মশালার আয়োজন করে উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক কৃষিবিদ জাকিয়া সুলতানার সভাপতিত্বে পার্টনার কংগ্রেসে স্বাগত বক্তব্য রাখেন উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ আমিনুল ইসলাম। কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ময়মনসিংহ অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক কৃষিবিদ ড. সালমা লাইজু। বিশেষ অতিথি হিসেবে ...

May202025 by M HoqueNo Comments

বোরোর নবান্ন উৎসব

কৃষি, বাংলাদেশ, ময়মনসিংহ, সংবাদ

আসাদুজ্জামান খান মুকুল, নান্দাইল ময়মনসিংহ : বৈশাখ এলে বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় বোরো ধান মাড়াইয়ের উৎসব। আবহমান কাল ধরে বাংলার ঘরে ঘরে চলে এসেছে এই উৎসব। এই সময়টি যেন কৃষকের জীবনের সবচেয়ে প্রিয় সময়। কষ্ট, ঘাম, প্রতীক্ষা—সবকিছুর ফসল হলো এই বোরো ধান। তাই এই ধান মাড়াইয়ের সঙ্গে জড়িয়ে আছে আনন্দ, উৎসব, আর গভীর এক শিকড়ের টান। বোরো ধান মূলত শীতের শেষে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে ঘরে ওঠে। জানুয়ারি থেকে রোপণ শুরু হয় এবং এপ্রিল-মে মাসে কাটার মৌসুম আসে। শুষ্ক মৌসুমে সেচনির্ভর এই ধানের জন্য কৃষকদের প্রস্তুতি শুরু হয় অনেক আগেই। জলসেচ, সার, বীজ আর খাটুনি—সব মিলিয়ে এটি এক বিশাল কর্মযজ্ঞ। কিন্তু যখন সেই প্রতীক্ষার ফল মেলে, তখন কৃষকের ঘরে শুধু ধান নয়, আনন্দও ওঠে। ধান কাটা শুরু হয় দলবেঁধে। গ্রামে তখন উৎসবের আমেজ। গানের তালে তালে কাস্তে চালায় কৃষাণ। বাংলাদেশের অনেক অঞ্চলে এখনো বাউল বা ভাটিয়ালি...