Tuesday, December 30
Shadow

কৃষি

Agriculture related news and articles with agriculture tips, gardening tips, fertiliser using methods and Bangladesh agriculture news.

পোল্ট্রি খাতে অস্থিরতা: প্রান্তিক খামারিকে বাঁচানো এখন রাষ্ট্রের নৈতিক দায়িত্ব

পোল্ট্রি খাতে অস্থিরতা: প্রান্তিক খামারিকে বাঁচানো এখন রাষ্ট্রের নৈতিক দায়িত্ব

কলাম, কৃষি
রহিম রানা: বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প এক সময় কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির প্রাণভোমরা হিসেবে বিবেচিত হতো। ডিম ও ব্রয়লার উৎপাদনের দ্রুত সম্প্রসারণ শুধু পুষ্টিহীনতা কমাতেই ভূমিকা রাখেনি—এটি লাখো মানুষের জীবিকা, নারীর আর্থিক অন্তর্ভুক্তি এবং গ্রামীণ অর্থনীতির চাকা সচল রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে। কিন্তু আজ সেই খাত একটি নীরব বিপর্যয়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। বাজারব্যবস্থার অস্থিরতা, অসাধু চক্রের দৌরাত্ম্য, কন্ট্রাক্ট গ্রোয়িংয়ের একতরফা আধিপত্য, অনিয়ন্ত্রিত আমদানি, ফিড–বাচ্চার লাগামহীন দাম বৃদ্ধি—এসব সমস্যার সম্মিলিত অভিঘাতে সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন প্রান্তিক খামারিরা; যারা এই শিল্পের প্রকৃত ভিত্তি। বিভিন্ন অঞ্চলে এখন যে চিত্র দেখা যাচ্ছে তা উদ্বেগজনক। ফার্মগেটে মুরগির দাম কমে গেলেও খুচরা বাজারে দাম অপরিবর্তিত বা বেশি। অর্থাৎ খামারি লোকসান গুনছেন, ভোক্তা অতিরিক্ত দাম দিচ্ছেন—আর লাভে আছে অদৃশ্...
নাসিরনগরে সরিষা চাষে অনাগ্রহ কৃষকদের, খুঁজে নিচ্ছে বিকল্প পথ।

নাসিরনগরে সরিষা চাষে অনাগ্রহ কৃষকদের, খুঁজে নিচ্ছে বিকল্প পথ।

কৃষি, চট্টগ্রাম, বাংলাদেশ, ব্রাহ্মণবাড়িয়া
খ,ম,জায়েদ হোসেন,নাসিরনগর (ব্রাহ্মণবাড়ীয়া) প্রতিনিধিঃ কৃষিপ্রধান জেলা ব্রাহ্মণবাড়ীয়া খাদ্যশস্য উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ বলে কৃষি নির্ভর জেলা নামেও পরিচিত। এখানে সব ধরনের ফসল ও শস্য উৎপাদন হলেও দেশের মোট উৎপাদিত ধানের সিংহভাগই হয় এ জেলায়। তবে এ জেলার নাসিরনগর উপজেলায় ধান,সহ অন্যান্য ফসলের আবাদ বেশি হলেও দিন দিন সরিষা চাষে আগ্রহ হারাচ্ছেন কৃষকরা। ফলে কয়েক বছরে ধীরে ধীরে এ উপজেলায় কমেছে সরিষা চাষ। সরিষা লাভজনক ফসল হলেও কৃষকেরা বলছেন আগ্রহ হারানোর পেছনে অন্যতম কারণ উৎপাদন খরচের তুলনায় মুনাফা না পাওয়া এবং ইরি ধানের প্রভাবে দিনদিন হারিয়ে যাচ্ছে সরিষা চাষ। এদিকে কৃষি অধিদপ্তর মনে করছে, অল্প সময়ে, স্বল্প খরচে সরিষা লাভজনক ফলন ও মুনাফা না হওয়ায় সরিষা চাষে আগ্রহ হারাচ্ছে কৃষকরা। উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মোঃ ইমরান হোসাইন জানান, সরিসা চাষে তুলনামূলক সেচ কম লাগে এবং অল্প সময়ে ফ...
বাকৃবিতে বায়োটেকনোলজি কারিকুলাম প্রণয়ন কর্মশালা অনুষ্ঠিত

বাকৃবিতে বায়োটেকনোলজি কারিকুলাম প্রণয়ন কর্মশালা অনুষ্ঠিত

কৃষি, ক্যাম্পাস, ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি : বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের নব প্রতিষ্ঠিত ‘ইন্সটিটিউট অব বায়োটেকনোলজি’ এর উদ্যোগে ‘বায়োটেকনোলজি এবং জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং-এ বি.এস.সি ডিগ্রির জন্য কোর্স কারিকুলাম প্রণয়ন’ শীর্ষক একটি পরামর্শমূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৪ ডিসেম্বর) , সকাল সাড়ে ১০ টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদীয় কনফারেন্স রুমে অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপাচার্য অধ্যাপক ড. এ কে ফজলুল হক ভূঁইয়া। ইন্সটিটিউট অব বায়োটেকনোলজির পরিচালক অধ্যাপক ড. মোঃ শহীদুল হকের সভাপতিত্বে কর্মশালায় আরও উপস্থিত ছিলেন অধ্যাপক (অব.) ড. মোঃ গোলাম রাব্বানী, কৃষি অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. জি.এম. মুজিবুর রহমান এবং ভেটেরিনারি অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মোঃ বাহানুর রহমান। কর্মশালাটি সঞ্চালনা করেন বায়োটেকনোলজি বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. ফাহমিদা খাতুন এবং স্বাগত বক্তব্য প্রদান করেন...
রোজেল: দেশে নতুন ইন্ডাস্ট্রিয়াল উদ্ভিদের নতুন সম্ভাবনা

রোজেল: দেশে নতুন ইন্ডাস্ট্রিয়াল উদ্ভিদের নতুন সম্ভাবনা

কৃষি, ক্যাম্পাস, ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি: দেশের ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের জন্য নতুন সম্ভাবনাময় একটি ফসল রোজেল যা বাংলায় চুকোর বা টক গাছ নামে পরিচিত। বীজ বপনের ২শ ২০ দিন পর গাছ প্রতি গড়ে ৫শ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত কাঁচা ফল এবং ১শ ৫০ থেকে ৪শ গ্রাম বৃতির ফলন পাওয়া যায়। এছাড়া হেক্টর প্রতি তিন থেকে সাত টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়। এই ফল এবং মাংসল বৃতি থেকে জ্যাম, জেলী, চা, আচার, চাটনী, জুসসহ বিভিন্ন পানীয় উৎপাদন করা যায় ও রান্নাতেও ব্যবহার করা যায়।  শুক্রবার (২৮ নভেম্বর) বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ফসল উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগে আয়োজিত রোজেল নিয়ে এক প্রদর্শনীতে এসব তথ্য জানান বিভাগটির অবসরপ্রাপ্ত অধ্যাপক ও “রোজেল উদ্ভিদের পাতা ও বৃতি উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ ও ব্যবহারের কলা-কৌশল” প্রকল্পের প্রধান গবেষক ড. মো. ছোলায়মান আলী ফকির।  এসময় তিনি রোজেলের উৎপাদন, চাষ পদ্ধতি,...
নতুন পুকুরে ‘বিনা কারণে’ মাছ আসার রহস্য

নতুন পুকুরে ‘বিনা কারণে’ মাছ আসার রহস্য

কৃষি, ফিচার
প্রায়শই দেখা যায়, কোনো নতুন পুকুর বা পাহাড়ের চূড়ায় থাকা বিচ্ছিন্ন হ্রদে হঠাৎ করেই মাছের আনাগোনা শুরু হয়েছে, যদিও সেখানে মাছ পৌঁছানোর কোনো সরাসরি পথ নেই। কীভাবে এটি সম্ভব হয়? বহু বছর ধরে এই রহস্য জীববিজ্ঞানীদের কৌতূহল জাগিয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণা এই ধাঁধার একটি চমকপ্রদ উত্তর খুঁজে পেয়েছে: এর পেছনে রয়েছে হাঁসের, বিশেষ করে মল্লার্ড হাঁসের হজমশক্তির এক অসাধারণ ক্ষমতা। বিজ্ঞানীরা দীর্ঘকাল ধরে অনুমান করে আসছিলেন যে, পাখি বা অন্যান্য প্রাণী জলাশয় থেকে জলাশয়ে মাছের ডিম বহন করতে পারে। তবে, এটি কীভাবে ঘটে, তা নিয়ে বিস্তারিত প্রমাণ ছিল সীমিত। ২০১৯ সালে 'প্রসিডিংস অফ দ্য ন্যাশনাল অ্যাকাডেমি অফ সায়েন্সেস (PNAS)' জার্নালে প্রকাশিত একটি যুগান্তকারী গবেষণায় বিজ্ঞানীরা এই ঘটনার প্রত্যক্ষ প্রমাণ উপস্থাপন করেন। তারা দেখেন, কিছু নির্দিষ্ট প্রজাতির মাছের ডিম মল্লার্ড হাঁসের হজম প্রক্রিয়াতেও অক্ষত থাকতে সক্ষম...
কৃষি গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হবে ৩ জানুয়ারি

কৃষি গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হবে ৩ জানুয়ারি

কৃষি, ক্যাম্পাস
বাকৃবি প্রতিনিধি: ২০২৫-২৬ শিক্ষাবর্ষে কৃষি গুচ্ছের ৯টি বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক (সম্মান) প্রথম বর্ষের ভর্তি পরীক্ষা ২০২৬ সালের ৩ জানুয়ারি অনুষ্ঠিত হবে। এ বছর ভর্তি পরীক্ষার দায়িত্বে রয়েছে গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (গাকৃবি) । শুক্রবার (১৪ নভেম্বর) দুপুরে বিষয়টি নিশ্চিত করেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) রেজিস্ট্রার কৃষিবিদ ড. হেলাল উদ্দীন। ভর্তি পরীক্ষা দুপুর ২টা থেকে ৩টা পর্যন্ত চলবে। পরীক্ষার প্রযুক্তিগত ও প্রশাসনিক সব সমন্বয় করবে গাকৃবি। ভর্তি সংক্রান্ত যাবতীয় তথ্য ওয়েবসাইটে (https://acas.edu.bd) পাওয়া যাবে। অনলাইন আবেদনের গ্রহণ শুরু হবে ২৫ নভেম্বর থেকে এবং চলবে ১৫ ডিসেম্বর ২০২৬ পর্যন্ত। ভর্তি পরীক্ষা সম্পর্কিত বিস্তারিত নির্দেশনা, আসন বিন্যাস এবং প্রবেশপত্র ডাউনলোডের তথ্য পরে অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে প্রকাশ করা হবে। কৃষি গুচ্ছের আওতাধীন বিশ্ববিদ্যালয়গুলো হলো-...
মৎস্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছেন পাইকগাছার চাষিরা 

মৎস্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছেন পাইকগাছার চাষিরা 

কৃষি, খুলনা, খুলনা জেলা, বাংলাদেশ
পাইকগাছা থেকে বছরে ২৭ হাজার মেট্রিক টন মৎস্য উৎপাদন  পূর্ণ চন্দ্র মন্ডল, পাইকগাছা  : নানা প্রতিকূলতার মধ্য দিয়ে এগিয়ে যাচ্ছে উপকূলীয় খুলনার পাইকগাছার মৎস্য চাষিরা। রোগ বালাই সহ বৈশ্বিক নানা সংকটের মধ্যে ও উৎপাদন বৃদ্ধি, মৎস্য সম্পদ সংরক্ষণ, পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত, কর্মসংস্থান সৃষ্টি, আর্থসামাজিক উন্নয়ন ও জাতীয় অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে এখানকার মৎস্য চাষিরা। মৎস্য দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী অত্র এলাকা থেকে বছরে উৎপাদন হচ্ছে ২৭ হাজার মেট্রিক টন মৎস্য। যার মধ্যে চিংড়ী,  সাদা মাছ,  কাঁকড়া ও কুচিয়া অন্যতম।  সূত্র অনুযায়ী ৮০'র দশকের পর হতে উপকূলীয় এ অঞ্চলে বাণিজ্যিক ভাবে শুরু হয় সাদা সোনা খ্যাত বাগদা চিংড়ী চাষ। সুন্দরবন সংলগ্ন এ অঞ্চলে রয়েছে অসংখ্য নদ-নদী ও খাল-বিল ও জলাশয়, ফলে এ অঞ্চল মৎস্য চাষের জন্য সমৃদ্ধ হওয়ায়। চিংড়ী চাষ ব্যবস্থা দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে গোটা এলাকায়...

প্রাণিসেবা এখন স্মার্টফোনে: খামারিদের জন্য ‘ডিজিটাল খামারি’ অ্যাপ

কৃষি, ফিচার
বাকৃবি প্রতিনিধি: বাংলাদেশ একটি কৃষিনির্ভর দেশ, যেখানে গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগি পালন করে লক্ষ লক্ষ পরিবার জীবিকা নির্বাহ করে। তবে প্রাণিসম্পদ খাতটি এখনও বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি, বিশেষ করে রোগ নির্ণয়, সঠিক চিকিৎসা, টিকা প্রয়োগ এবং তথ্যের অভাবে খামারিরা প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্ত হন। এই প্রেক্ষাপটে ‘ডিজিটাল খামারি’ নামে একটি মোবাইল অ্যাপ প্রাণিসেবায় এনেছে প্রযুক্তির নতুন বিপ্লব। বাংলাভাষায় নির্মিত এই অ্যাপটি তৈরি করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) প্যারাসাইটোলজি বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. সহিদুজ্জামান। অ্যাপটি খামারিদের জন্য সহজবোধ্য ও চিত্রসহ তথ্য দিয়ে গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির রোগ সম্পর্কে জানতে সহায়তা করে। এটি একটি সচেতনতামূলক ও শিক্ষামূলক অ্যাপ, যা খামারিদের প্রযুক্তির সহায়তায় নিজের খামারের সমস্যাগুলো দ্রুত চিহ্নিতকরণ ও প্রাথমিকভাবে সমাধানে সক্ষম করে তোলে। অ্যাপটির অন্যত...
আলকুশি গাছ: নার্ভ শক্তি ও যৌনস্বাস্থ্যের প্রাকৃতিক টনিক

আলকুশি গাছ: নার্ভ শক্তি ও যৌনস্বাস্থ্যের প্রাকৃতিক টনিক

কৃষি, ফিচার
একেএম নাজমুল আলম  কুষ্টিয়া প্রতিনিধিঃ বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে ঝোপঝাড়, বনবিথি ও খেতের ধারে এক ধরনের লতা জাতীয় গাছ দেখা যায়, যার নাম আলকুশি। দেখতে সাদামাটা হলেও এর বীজ এবং শিকড়ে এমন কিছু গুণ লুকিয়ে আছে, যা একে করে তুলেছে প্রাকৃতিক শক্তি ওষুধের আধার। কিন্তু এই গাছ সম্পর্কে এখনো দেশের অনেক মানুষের ধারণা নেই। গাছ পরিচিতি: বৈজ্ঞানিক নাম: Mucuna pruriens গোত্র: Fabaceae (ডালজাতীয় উদ্ভিদ) এটি একটি লতানো গাছ, যার ফলের গায়ে থাকে ছোট ছোট লোম – যা চুলকানি সৃষ্টি করে। মূলত বীজেই লুকিয়ে আছে এই গাছের প্রধান ঔষধি শক্তি। অজানা তথ্য: আলকুশি বীজে রয়েছে প্রাকৃতিক L-Dopa, যা ব্রেইনে ডোপামিন হরমোন বাড়ায়।  এটি বিশ্বজুড়ে পারকিনসন রোগ, অবসাদ ও নার্ভ ড্যামেজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হচ্ছে। আয়ুর্বেদে একে বলা হয় “মহাবীর্য বীজ” – কারণ এটি নার্ভ ও যৌন শক্তি বাড়ায় চমৎকারভাবে। ...
বিদেশি ফল রাম্বুটানের বাম্পার ফলন, ৫০ লাখ টাকা বিক্রির আশা উদ্যোক্তার

বিদেশি ফল রাম্বুটানের বাম্পার ফলন, ৫০ লাখ টাকা বিক্রির আশা উদ্যোক্তার

কৃষি, ফিচার
ময়মনসিংহের ভালুকায় দুই বন্ধুর গড়া বাগানে বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রসাল ফল সবুজে ঘেরা ময়মনসিংহের ভালুকার গোয়ারী গ্রাম। এই গ্রামে লাল মাটির জমিতে বিদেশি ফল রাম্বুটান–এর চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন দুই উদ্যোক্তা। থোকায় থোকায় ঝুলে থাকা টসটসে রাম্বুটান শুধু দৃষ্টিনন্দনই নয়, খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। ছয় একর জমি ইজারা নিয়ে বাণিজ্যিকভাবে রাম্বুটানসহ দেশি-বিদেশি প্রায় ২০ প্রজাতির ফল চাষ করছেন শেখ মামুন ও আশরাফ উদ্দিন নামের দুই বন্ধু। মূলত মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার ফল রাম্বুটান। এবার এই ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে ভালুকায়। উদ্যোক্তারা জানিয়েছেন, বাগানে রাম্বুটানের ফলন এত ভালো হয়েছে যে তাঁরা এ বছর প্রায় ৫০ লাখ টাকার ফল বিক্রির আশা করছেন। মামুন পেশায় একজন ফার্নিচার ব্যবসায়ী আর আশরাফ উদ্দিন শিক্ষক। মূল পেশার পাশাপাশি তাঁরা গড়ে তুলেছেন ‘তাইফ এগ্রো’ নামে একট...