হেপাটোলজিস্ট ‘দ্য লিভার ডাক্টর’ কেন বললেন, ‘ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট সবচেয়ে নিরর্থক’
প্রতিদিন সকালে কি আপনি একটিও ভিটামিন সি ট্যাবলেট খান? ভাবেন এতে ত্বক ভালো থাকবে, শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়বে, ক্ষত সারবে দ্রুত— আপনি একা নন। অনেকেই এমন ধারণা পোষণ করেন যে, ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত জরুরি এবং এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বিপাকক্রিয়ায় (মেটাবলিজম) সহায়তা করে। বহু গবেষণাও ভিটামিন সি-কে উপকারী বলে প্রচার করেছে।
তবে এই সাধারণ বিশ্বাসের সঙ্গে একেবারেই একমত নন প্রখ্যাত হেপাটোলজিস্ট (লিভার বিশেষজ্ঞ) ডা. সিরিয়াক অ্যাবি ফিলিপস, যিনি সোশ্যাল মিডিয়ায় ‘The Liver Doc’ নামে পরিচিত।
ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট কি আদৌ উপকারী? স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন ওঠে— ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা কি শরীরের জন্য ভালো? বিশেষত ভিটামিন সি?
ডা. ফিলিপস বলেন, ভিটামিন সি অবশ্যই শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষ...