Author: M Hoque

বিজ্ঞান ও ইসলামি দৃষ্টিকোণ থেকে বিশ্লেষণ মোঃ জামাল হোসেন সকালের খাবার (Breakfast) আমাদের দেহ ও মনের জন্য দিনটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ঘুমের দীর্ঘ বিরতির পর শরীরের জ্বালানির প্রয়োজন হয়, আর হজমশক্তি সঠিকভাবে কাজ করলেই তা শরীরকে শক্তি ও কর্মক্ষমতা দিতে পারে। হজমব্যবস্থা শক্তিশালী না হলে পেটের সমস্যা, গ্যাস, অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং মানসিক অস্বস্তি দেখা দিতে পারে। তাই প্রশ্ন উঠছে—সকালে কী খাওয়া উচিত, যাতে হজমশক্তি বাড়ে? এই বিষয়ে আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান যেমন কিছু পরামর্শ দেয়, তেমনি ইসলাম ধর্মেও রয়েছে সকালের খাবার নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকনির্দেশনা। এখানে বাংলাদেশি প্রেক্ষাপটে উপকারী কয়েকটি খাবারের কথা তুলে ধরা হলো, যার বৈজ্ঞানিক উপকারিতা ও ইসলামি ভিত্তি রয়েছে: ১. গরম পানি ও খেজুর বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ: খালি পেটে গরম পানি হজমতন্ত্রকে প্রস্তুত করে এবং পরিপাক ক্রিয়াকে ...