Tag: বনজ

জুলাই ২, সিএমজি বাংলা ডেস্ক: চীনের বিভিন্ন প্রদেশে বনভূমিভিত্তিক খাদ্য উৎপাদনে এসেছে রেকর্ড পরিমাণ সাফল্য। বিশেষ করে ছায়াযুক্ত স্থানে বনভূমির নিচে ছায়াযুক্ত পরিবেশে সবজি, ওষধি, ফল চাষ ও প্রাণী পালন করে কৃষকদের আয় বাড়াতে এই প্রকল্প চালু করেছে চীন সরকার। এতে মাশরুম, কিশমিশ, জিনসেং, পাইন নাটসহ নানা রকম বনজ খাদ্যের চাষ হচ্ছে পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে। এ ব্যবস্থায় চিয়াংসির একটি ফরেস্ট ফার্মে ব্ল্যাক ফাঙ্গাস উৎপাদন বেড়েছে ১০ শতাংশ। এখন ২৪০০টিরও বেশি কাউন্টিতে চলছে বনভিত্তিক খাদ্য উৎপাদন, যার ফলন বছরে গড়ে ২০ কোটি টন ছাড়িয়েছে।  ‘আন্ডার-ফরেস্ট ইকোনমি’ নামে পরিচিত এই উদ্যোগে বনভূমির ছায়ায় চাষ হচ্ছে নানা জাতের বনজ খাবার। কৃষকের আয় বৃদ্ধি এবং সার্বিক গ্রামীণ উন্নয়ন ত্বরান্বিত করতে স্থানীয় প্রশাসনই নিয়েছে এ ধরনের নানা উদ্যোগ। আন্ডার ফরেস্ট অর্থনীতিতে অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলোর মধ্যে ...